A grande motiva\u00e7\u00e3o que iniciou a aventura do Leonildo, do Natal\u00edcio e do Ad\u00e9lio foi a possibilidade de estudar Geologia na Unisinos. Mal sabiam eles que a cidade n\u00e3o via com muito bons olhos um alem\u00e3o, um gringo e um negro juntos, mas a historia de hoje n\u00e3o tem nada a ver com isso, mas isso foi o que levou os tr\u00eas a alugar a casa do Astor e fundar a primeira rep\u00fablica livre na cidade. Fundada em 1975… deixa pra l\u00e1, outro dia contaremos a hist\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 era 1977, mais precisamente na sa\u00edda do inverno quando os bichos come\u00e7am os rituais de acasalamento. Eu, ainda seminarista morando em Santa Isabel come\u00e7ava a arrastar a asa para uma catequista da par\u00f3quia. Calma! Isto \u00e9 uma hist\u00f3ria de fam\u00edlia. Nesta \u00e9poca a tia Odila, rec\u00e9m sa\u00edda do convento estava a namorar, e como faz parte desse ritual tem que ir integrando o escolhido na fam\u00edlia, assim eu tamb\u00e9m tinha esta obriga\u00e7\u00e3o. A fam\u00edlia mais pr\u00f3xima que t\u00ednhamos no momento era o Leonildo e seus colegas em s\u00e3o Leopoldo. Foi ent\u00e3o que decidimos a Catia, a tia Odila, o Fernando e eu fazermos uma visita \u00e0 rep\u00fablica. E assim come\u00e7ou a jornada…<\/p>\n\n\n\n
Como o “tio” Fernando estava j\u00e1 motorizado nesta \u00e9poca combinamos nos encontrar na rua da Azenha, a Catia e eu iriamos de \u00f4nibus at\u00e9 l\u00e1 e de l\u00e1 para S\u00e3o Leopoldo de fusca. Assim de forma bem tranquila chegamos ao nosso destino. <\/p>\n\n\n\n
O ec\u00f4nomo, que sempre conduzia com m\u00e3o de ferro as finan\u00e7as da casa, neste dia liberou verba para a compra da carne e assim enquanto bat\u00edamos papo na cozinha, com a porta trancada porque fazia um frio do c\u00e3o, o assador se aquecia numa churrasqueira improvisada do lado do banheiro, que era do lado de fora da casa. Enquanto a carne ia adquirindo cor e sabor, dentro da casa, al\u00e9m do papo animado foram preparadas saladas, cozido arroz e outros acompanhamentos. Por ser dia de festa tinha at\u00e9 refrigerante, se n\u00e3o me engano.<\/p>\n\n\n\n
S\u00f3 o Natal\u00edcio ficou de fora, cumprindo a nobre miss\u00e3o de assador. De vez em quando algu\u00e9m botava a cara fora da porta e perguntava se j\u00e1 estava pronto. Diante da resposta negativa a porta se fechava e o Natal permanecia na companhia apenas das brasas e do churrasco, sem contar com o ventinho cortante. Ah! Por falar em cortante, ele tinha uma faca e um garfo, como conv\u00e9m a um assador que se preze. N\u00e3o demorou muito e foi anunciado que o churrasco estava pronto, o Natal\u00edcio trouxe aquela maravilha e disp\u00f4s numa bandeja sobre a mesa. Mais tarde, quando me mudei para a rep\u00fablica descobri porque a carne era algo t\u00e3o especial.<\/p>\n\n\n\n
Curiosamente o assador n\u00e3o veio se sentar \u00e0 mesa, continuou vigiando as brasas. Na sala a conversa pra l\u00e1 de animada, todos falando de seus feitos e sonhos, bem como \u00e9 de praxe em encontros de fam\u00edlia, afinal era uma oportunidade para apresentar os novos integrantes. At\u00e9 que em algum momento, quase no fim da refei\u00e7\u00e3o, a tia Odila sentiu falta de um franguinho, pois n\u00e3o se dava muito bem com carne vermelha. Ai ela se dirigiu ao dono da casa, o Leonildo neste caso, e pediu com uma finura e gentileza caracter\u00edsticas:
– Ser\u00e1 que n\u00e3o tem um franguinho?
O Leonildo saiu na porta e repassou o pedido para o Assador. N\u00e3o demorou muito apareceu ele na porta com um espeto com uma coxa e sobrecoxa de frango.
– Ainda tem este. – sentenciou.
– Mas e o resto? – indagou o Leonildo.
-Ah! Eu fui beliscando enquanto assava. – respondeu o Natal\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n
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